Miel producida por cooperativistas correntinos y comercializada a través de dos empresas del sector ubicadas en el interior correntino formó parte de la muestra Caminos y Sabores que en su edición 2015 acaba de desarrollarse con notable repercusión en el predio de la Sociedad Rural de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
De la mano de las agencias de Extensión del Inta Monte Caseros y Esquina, la Cooperativa Agropecuaria y de Electricidad “Monte Caseros” (Caemc) y la esquínense COAPE participaron de la propuesta y tuvieron la posibilidad no sólo de exponer sino además de comercializar miel envasada, con lo que eso significa para dar a conocer las bondade y beneficios de un producto de calidad, típico de la zona.
Caminos y Sabores tuvo su primera edición en octubre del 2005. Organizada por Ferias y Exposiciones Argentinas SA, se desarrolló en el último edificio de la Pontificia Universidad Católica Argentina (UCA) en Puerto Madero. En 2013 fue la 9° edición y la primera organizada por Ferias y Exposiciones Argentinas S.A. – S.A. La Nación – UTE. La más reciente –número 11- se desarrolló entre el 9 y el 12 de este mes, en La Rural, donde este año el evento superó la convocatoria del anterior, llegando a los 62.000 visitantes.
Fueron nueve caminos repletos de visitantes degustando, saboreando y comprando productos. El potencial de todo el país estuvo presente en el corazón de Buenos Aires, de la mano de las 23 provincias.
La muestra estuvo dividida en nueve caminos temáticos (de los Quesos, del Dulce, de los Aceites y Especias, de las Bebidas, de las Carnes, de la Yerba Mate y el Té, del Turismo, de los Frutos de la Tierra y de la Tradición).
Caemc lleva ya varias ediciones participando de esta muestra donde se pueden recorrer caminos coloridos, sabrosos y aromáticos con propuestas para todos, degustaciones en el momento y la posibilidad de informarse sobre la elaboración de mostazas, la condimentación de salsas criollas y cómo encontrar el toque justo para llegar a un dulce de rosa mosqueta. Una perfecta combinación de descubrimiento de sabores y culturas regionales.
