Una intensa actividad vinculada con los establecimientos educativos del medio comenzó en el complejo recreativo Yvy Oikoveva (tierra que vive) y la Granja Ecológica Educativa «Doña Cándida», pertenecientes a la Cooperativa de Servicios para Transportistas “Ñemoirú”, entidad que mayoritariamente reúne a transportistas escolares de la Capital correntina.
Se trata de un emprendimiento que Ñemorí lleva adelante desde hace unos pocos años y que sus asociados lograron cristalizar gracias a un insistente trabajo a pulmón y con la asistencia del Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social.
En el Ingenio Primer Correntino, de la localidad de Santa Ana, se ubica este complejo que se ofrece a quien quiera visitarlo, en especial escolares, con el objetivo de interesarlos en conocer, proteger y conservar la flora y la fauna autóctona, tanto terrestre como acuática, apreciar los beneficios de la vida al aire libre e interiorizarse acerca de los trabajos que se realizan en la granja.
Para los niños es una interesante propuesta de formación en Ciencias Naturales, con la observación de la flora autóctona e introducida, aves e insectos del lugar; los beneficios de la preparación de la tierra, el mantenimiento de la huerta y cuidado de los animales en forma ecológica y la clasificación de los mismos, incluyendo los productos que se obtienen.
Sirve además a la formación integral, al promover que el grupo desarrolle sus actividades poniendo en práctica valores como la solidaridad, la amistad y el respeto para con las personas, los animales y el medio ambiente.
En la tarea se incluyen talleres correspondiente al área de Tecnología, en temas como el proceso de elaboración del pan y de dulces, mermeladas, jugos concentrados y dulce de leche, todo artesanal, como también el de secado de plantas aromática y la preparación del abono orgánico.
Todo cuanto los chicos pueden ver (plantas, animales, instalaciones y elementos existentes en el lugar) están identificados con su nombre vulgar y el que le da la lengua guaraní, de enseñanza obligatoria en las escuelas.
